Rufe uns gerne an!
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Prinzipiell ist jeder Hunger unterschiedlich!
Wir empfehlen je Gast 1 Portion/Tellergericht. Wenn Du aber lieber für Onkel Franz zwei Portionen bestellen willst, weil er gerne mehr isst, dann denke bitte an Onkel Franz bei Deiner Bestellung 😉!
Tellergerichte
Suppen
- Hokkaido Kürbisrahmsuppe mit frittierten Polenta Würfel 4,90 € / je Portion
- Häppchen Asia Tom Yam - Suppe 5,20 € / je Portion
- Paprika - Sonnenblumenkerne Suppe in der eigenen Frucht serviert! * 4,90 € / je Portion
* MP Suppe in der eigenen Frucht je Portion 1,80 € - Hausgemachte Rinder Boullion "Bayrisch Brühe" mit Leberknödeln 4,90 € / je Portion
- klarer Gemüsefond "selbstgemacht" mit Karotten-Spinatsemmelknödeln 4,90 € / je Portion
Hauptgänge „Fleisch Lust“
- Hausgemachte Rinderroulade klassisch mit Blaukraut, Knödel oder an tomatisierten Julien Gemüse (d.h. in Streifen geschnittenes Gemüse) mit Bandnudeln in Walnussbutter geschwenkt 18,50 € / je Portion
- Coq au Vin das sind zwei in Rotwein geschmorte Hühnerkeulen dazu z.b. Karottengemüse und Bandnudeln 15,90 € / je Portion
- Bratenauswahl verschiedenste Varianten z.b.
- Kalbsbraten von der falschen Lende, mit selbstgemachter Kalbsrahmsauce, Hausgemachten Spätzle und Beilagen-Salat 14,50 € / je Portion
- Ofen frischer Schweinebraten, Knödel, Hausgemachtes Bayrischkraut, Beilagen Salat 10,80 € / je Portion - Wiener Kochkunst Kalbschnitzel mit Hausgemachten Kartoffelsalat Geheimrezeptur aus Kitzbühel dazu Preiselbeeren, Zitrone & ein Salatbäumchen 19,70 € / je Portion
- Alternative vom Schwein 12,60 € je Portion - rosa geschmortes Filet vom Bürgermeisterstück dazu gelb/ orange/violettes Wurzelgemüse von den Möhren mit hausgekochten Backoffen Kartoffel Kronen 17,60 € / je Portion
- Medaillons vom Schweinefilet mit Speckbohnen und Kartoffel Gratin 15,00 € / je Portion
- gefüllte Dorade mit Ratatouille Gemüse dazu Backofen - Rosmarin-Kartoffeln mit einer Portweinbutter Glasur dazu Wildkräutersalat 22,61 € / je Portion
- Hausgemachte Paella a la Alicante 23,50 € / je Portion
Hauptgänge „Vegetarisch & Vegan“
- Biskuit-Brandteig Strudel, Kürbis-Zwiebel-Apfel Fülle an einem Spinatsaucen-Spiegel 13,90 € / je Portion
- gefüllte Paprika-Ratatouille-Cheddar-Risotto-Cannelloni d.h. Cannelloni werden mit jeweiligen Risotto Variante gefüllt in passende Paprika,- oder Tomatenrahmsauce wie eine Lasagne gebacken dazu Wildkräutersalat
12,80 € / je Portion - Wildreis & Landkornreis-Türme im Käs-Pfannkuchen-Teigmantel rausgebacken, hausgemachte Tomatensauce und gelb/violette Mineralwasserkarotten a la Bio Lammsbräu 14,50 € / je Portion
- Wintergemüse mit einem Mandel - Kartoffel - Gratin 12,50 € / je Portion - VEGAN
- Zweierlei Stampfer von der roten Beete & Trüffelöl-Kümmel-Sellerie, dazu Kartoffel - Gratin mit Erbsenkruste 12,80 € / je Portion - VEGAN
Das süße Finale "Dessert"
- Hausgemachter Kaiserschmarren mit einer weißen Schokoladen-Rum Sauce viel Puder(Zucker), Preisebeeren 6,90 € / je Portion
- Häppchens Kakao - weißes Schokoladen - Panna Cotta 4,20 € / je Portion
- Vanille Pudding Creme mit Früchten 4,00€ / je Portion
- Häppchens Mandel Schokoladen Kuchen mit Wunschparfait z.b. Baileys 7,90 € / je Portion
Alle vorherig genannten Preise zzgl. 19 % MwSt. sowie eventuelles Leihequipment nach Absprache.
Mindestbestellmenge je gewählter Variante 10 Stück/Portionen
Zahlreiche weitere Ideen warten auf Deinen Hunger! Wir kochen Dir jede Küchenrichtung vom Braten, übers Nürnberger Rostbratwürstle bis zum Hummer. Du wählst aus, schließlich ist es Dein Hunger / Dein Fest.
Ruf uns gerne an und lassen Dich unverbindlich beraten wir erstellen Dir gerne ein unverbindliches Angebot!
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